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繽紛西瓜粥
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主料

西瓜皮
適量
西瓜瓤
適量
大米
一把
玉米(或者玉米糝子)
適量

佐料

冰糖 、 水

制作方法

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制繽紛西瓜粥,讓你輕松掌握技法,跟著學(xué),一學(xué)即會,讓家人贊不絕口,將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來的獨(dú)特秘訣和驚喜!

來源@小紅書 : 食客在路上

小貼士

1,西瓜皮,性涼,利尿,并具有去痱子,美白的功效,可解:暑熱煩渴、小便短少、口舌生瘡。適當(dāng)?shù)奈鞴先孔饔酶遣槐卣f,也能點(diǎn)綴、出汁。 2,冰糖,能夠入肺去火,補(bǔ)中益氣,和胃潤肺,止咳化痰,可解:肺燥、肺虛、風(fēng)寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、口瘡、風(fēng)火牙痛。 3,玉米,含有大量的卵磷脂、亞油酸、谷物醇、維生素E、纖維素等,具有降血壓、降血脂、抗動脈硬化、預(yù)防腸癌、美容養(yǎng)顏、延緩衰老等多種保健功效,也是糖尿病人的適宜佳品。 4,玉米粒可以提前泡一泡,也可以提前煮好,再煮其他東西。 5,冰糖可以增加甜度,中和多余的酸度,把西瓜皮煮出的酸味去掉。 6,繽紛西瓜粥喝不完可以放涼后放進(jìn)冰箱,隨時拿出來喝都是一樣美味。而且放涼后顏色更加艷麗,西瓜會有椰果的口感哦。

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