芋頭豆沙糕

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主料

糯米粉

100克

豆沙

50克

芋頭

100克

澄粉

30克

手把手視頻教程

本視頻教程將手把手教你烹制芋頭豆沙糕，讓你輕松掌握技法，跟著學(xué)，一學(xué)即會(huì)，讓家人贊不絕口，將發(fā)現(xiàn)不同大廚帶來(lái)的獨(dú)特秘訣和驚喜！

小貼士

面糊和芋頭可一起蒸制，不過(guò)要先蒸芋頭10分鐘，再放入面糊，這樣才會(huì)一起熟透。最后操作案板和手上都要抹上香油，幫助操作，面團(tuán)才不會(huì)粘連。切制的時(shí)候，刀上也要抹油或者沾一些水，才不會(huì)沾到刀上，好切至。