雞肉
熟花生米小貼士
1.因?yàn)楹⒆有?所以我放的辣椒少一點(diǎn),是微辣的,喜歡吃辣的可以多放. 2.炸過的花椒最好提前撈出來,以免吃的時(shí)候很麻煩，要一個(gè)個(gè)的挑出來。辣椒就不用了，放在里面很好看，也很有食欲。 3.調(diào)味汁里的醋不要太多,否則就太酸了,只是要一點(diǎn)來提味. 4.用這個(gè)方法,就可以如法炮制出許多宮爆類的菜,如宮爆肉丁,宮爆蝦仁,宮爆豆腐等等.
小貼士
1.因?yàn)楹⒆有?所以我放的辣椒少一點(diǎn),是微辣的,喜歡吃辣的可以多放. 2.炸過的花椒最好提前撈出來,以免吃的時(shí)候很麻煩，要一個(gè)個(gè)的挑出來。辣椒就不用了，放在里面很好看，也很有食欲。 3.調(diào)味汁里的醋不要太多,否則就太酸了,只是要一點(diǎn)來提味. 4.用這個(gè)方法,就可以如法炮制出許多宮爆類的菜,如宮爆肉丁,宮爆蝦仁,宮爆豆腐等等.
