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4星
初級難度
<30分鐘
姜蒜 、 玉米油 、 鹽 、 生抽 、 醋 、 料酒 、 耗油 、 蕃茄醬 、 胡椒粉
小貼士
煎魚前抹上面粉，魚皮不會脫落粘鍋，也不會濺油燙傷自己，用中小火，不容易糊鍋。
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