金絲小棗
金絲小棗 又叫無棣金絲小棗、樂陵金絲小棗、慶云金絲小棗、沾化金絲小棗、滄州金絲小棗
金絲小棗起源于金絲小棗起源于中國，尤以河北、山東等地為主要產(chǎn)區(qū)。其歷史悠久，早在春秋戰(zhàn)國時期就有種植記載，經(jīng)過長期選育改良，現(xiàn)已成為我國北方特色干果和滋補佳品之一。
棗有悠久的歷史，中國棗是深受百姓喜愛的果品。它是由酸棗演進而來。棗樹的栽培歷史之久，地域之廣，數(shù)量之多居世界之首。絲小棗因為風味獨特，成為我國紅棗中的珍品。掰開半干的小棗，可清晰的看到由果膠質(zhì)和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間，拉長1—2寸不斷，在陽光下閃閃發(fā)光，金絲小棗因此而得名。 金絲小棗除具有較高的營養(yǎng)價值外，還有一定的醫(yī)療功效，有益心潤肺、和脾健胃、益氣生津、補備養(yǎng)顏之功能，我國民間早就流傳著這樣的諺語：“五谷加小棗，賽過靈芝草”。金絲小棗一直被譽為傳統(tǒng)的上等滋補佳品，有“日食仨棗，長壽不老”之說。
