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竹蓀(鮮)

竹蓀(鮮)

立春時(shí)節(jié) 慎食 原理及依據(jù)
竹蓀(鮮)
24 熱量(千卡)
2.7 蛋白質(zhì)(克)
0.1 脂肪
4.1 碳水化合物
口感特點(diǎn)
竹蓀口感獨(dú)特，其網(wǎng)狀菌裙爽脆而有彈性，菌柄肉質(zhì)飽滿且細(xì)膩。烹飪后散發(fā)出淡淡的清香，味道鮮美而不膩，能很好地吸收湯汁和其他食材的味道，為菜肴增添豐富的層次感和清雅風(fēng)味。
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