彩椒

25低熱量(千卡)

1 蛋白質(zhì)(克)

0.2無脂肪

5.4 碳水化合物

30低血糖指數(shù)(GI)

手感: 條件允許的情況下，可以把彩椒拿起來掂一掂。優(yōu)質(zhì)彩椒拿起來的手感比較沉甸甸，感覺飽滿而結(jié)構(gòu)緊湊，劣質(zhì)彩椒拿起來的手感比較輕，感覺干癟無水分。

存儲建議:: 要保存好彩椒，首先把彩椒的蒂剪斷，點(diǎn)燃蠟燭，然后將蠟油滴在彩椒蒂的橫切面上，等凝固之后，再把彩椒放入保鮮袋，存放在冰箱里，注意不要碰掉彩椒蒂上面已經(jīng)凝固的蠟燭。

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彩椒