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茭白

茭白寒甘

立春時節(jié) 宜食原理及依據(jù)

26低熱量(千卡)

1.2 蛋白質(zhì)(克)

0.2無脂肪

5.9 碳水化合物

15低血糖指數(shù)(GI)

食品安全

營養(yǎng)成分

適宜人群

健康數(shù)據(jù)

口感特點: 茭白口感鮮嫩爽滑，質(zhì)地細(xì)膩且富有彈性，烹飪后味道清甜，帶有淡淡的水生植物清香。其內(nèi)部潔白無瑕，無論是炒食、燒湯或燉煮，都能充分吸收調(diào)料的味道，既保持自身特色又能增添菜品風(fēng)味，營養(yǎng)豐富，富含膳食纖維和多種微量元素。

安徽省

高山茭白(黃崗鎮(zhèn))

高山茭白(主簿鎮(zhèn))

岳西茭白

福建省

綠茭林茭白

龍門茭白

江蘇省

宜興茭白

江西省

定南茭白

浙江省

古址茭白(蘭海村)

高山茭白(大洋鎮(zhèn))

古址茭白(河姆渡鎮(zhèn))

鐘家沙茭白

茭白

茭白

黃巖茭白

磐安茭白

縉云茭白

董家茭白

黃巖茭白

直轄市

茭白

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