奶油

879高熱量(千卡)

0.7 蛋白質(zhì)(克)

97高脂肪

0.9 低碳水化合物

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存儲(chǔ)建議:: 奶油容易氧化，奶油的保存方法并不簡(jiǎn)單，絕不是隨意放入冰箱中就可以的。最好先用紙將奶油仔細(xì)包好，然后放入奶油盒或密封盒中保存，這樣，奶油才不會(huì)因水分散發(fā)而變硬，也不會(huì)沾染冰箱中其他食物的味道。無(wú)論何種奶油，放在冰箱中以2—4度冷藏，都可以保存6~18個(gè)月。若是放在冷凍庫(kù)中，則可以保存得更久，但缺點(diǎn)是，使用前要提前拿出來(lái)解凍。有一種無(wú)鹽奶油，極容易腐壞，一旦打開(kāi)，最好盡早食用。

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