牛肉黃瓜條

牛肉黃瓜條溫甘

立春時(shí)節(jié) 少食原理及依據(jù)

125 熱量(千卡)

19.9 蛋白質(zhì)(克)

4.2 脂肪

2 低碳水化合物

牛肉黃瓜條又叫黃瓜條

牛肉黃瓜條是位于牛后腿外側(cè)的一塊長(zhǎng)條形肌肉，形狀類似黃瓜，因此得名“黃瓜條”。這個(gè)部位的肉質(zhì)相對(duì)較鮮嫩，含有一定的肌纖維，但不像牛腱子那么粗糙，也不會(huì)像牛里脊那么細(xì)嫩。

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