| 分類 | 項目 | 每[100克]可食部 | NRV% |
|---|---|---|---|
基本營養(yǎng) |
能量 | 262千卡 | 13% |
| 蛋白質(zhì) | 24.5g | 41% | |
| 脂肪 | 16g | 27% | |
| 碳水化合物 | 5.5g | 2% | |
| 糖 | - | - | |
| GI | - | - | |
| 膳食纖維 | 1g | 4% | |
| 嘌呤 | 157mg | - | |
脂類 |
單不飽和脂肪酸 | 3.4g | - |
| 多不飽和脂肪酸 | 9g | - | |
礦物質(zhì) |
鈉 | 20.6mg | 1% |
| 磷 | 309mg | 44% | |
| 鉀 | 94mg | 5% | |
| 鎂 | 80mg | 27% | |
| 鈣 | 313mg | 39% | |
| 氯 | 31.77mg | - | |
| 硫 | 148.11mg | - | |
| 鐵 | 6.4mg | 43% | |
| 鋅 | 2.52mg | 23% | |
| 碘 | - | - | |
| 硒 | 1.75μg | 3% | |
| 氟 | - | - | |
| 銅 | 0.46mg | 57% | |
| 鉻 | - | - | |
| 鉬 | - | - | |
| 鈷 | - | - | |
| 硼 | - | - | |
| 鎳 | - | - | |
| 釩 | - | - | |
| 硅 | - | - | |
| 砷 | - | - | |
| 鋰 | - | - | |
| 錫 | - | - | |
| 鍶 | - | - | |
維生素 |
維生素A | - | - |
| 維生素D | - | - | |
| 維生素E | 23.38mg | 167% | |
| 維生素K | - | - | |
| 維生素B1 | 0.04mg | 3% | |
| 維生素B2 | 0.05mg | 4% | |
| 維生素B6 | - | - | |
| 維生素B12 | - | - | |
| 維生素C | - | - | |
| 煙酸 | 0.2mg | 1% | |
| 葉酸 | - | - | |
| 泛酸 | - | - | |
| 生物素 | - | - | |
| 膽堿 | - | - | |
氨基酸 |
亮氨酸 | 1719mg | - |
| 異亮氨酸 | 1031mg | - | |
| 甲硫氨酸 | 248mg | - | |
| 蘇氨酸 | 830mg | - | |
| 賴氨酸 | 1389mg | - | |
| 纈氨酸 | 1067mg | - | |
| 苯丙氨酸 | 1241mg | - | |
| 胱氨酸 | 355mg | - |